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昆山团膳的卫生管理:①员工须持卫生防疫站健康证方可上岗，并定期承受体检。②员工须承受卫生训练，坚持个人卫生，养成良好的卫生习气，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换作业服，使自己坚持良好的作业风貌。③在作业范围内不得
发布时间：2022-08-29 点击次数：31
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昆山团膳企业注重客户需求的重要性1、目前注重客户需求已经成为了团膳企业未来的发展趋势。商务楼团膳、校园团膳、国家机关单位团膳倍受注重，团膳业用户的需求并不是单单的吃的饱，吃的卫生，而是对饭菜色香味各个方面主要进步的需求，所以未来团膳企业要想
发布时间：2022-08-26 点击次数：36
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常常有许多企事业单位比较担忧“工厂企业员工食堂外包害处”的问题，担忧把食堂保管给食堂承包公司之后怕压榨，怕供应的饭菜不好，怕饭菜的质量太差，担忧食品安全等等一系列的问题，所以公司食堂自营或者保管给熟人亲戚朋友等，可是经过近几年食堂承包工作的
发布时间：2021-09-16 点击次数：50
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食物质量是餐饮办理的中心环节，但由于影响餐饮质量的要素许多，食物和饮料的质量控制使困难。首先，食物是依据手工劳动。无论是制造菜肴，或改善服务，主要是经过直觉的人控制，这是由片面要素高度限制。有经验的职工，精神状态，物理特性，会对食物质量的影
发布时间：2021-09-16 点击次数：65
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近年来，企业食堂加快了走向社会化的步伐，因此，“团膳”这一新兴行业在我市餐饮业的竞争中处于夹缝的地位。记者从我市一家具有万人的企业中了解到，过去由于众口难调等原因，该企业食堂办办停停，始终得不到发展。为了解决职工吃饭难的问题，受“团膳”企业
发布时间：2021-04-12 点击次数：110
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正是因为越来越多的公司了解到，将昆山食堂承包给第三方可以大大提高公司员工的工作效率和公司的运营效率，所以昆山食堂承包行业的发展越来越快。。那么，昆山食堂承包在该行业中的现状如何？以下与您分析和解释。昆山食堂承包业的现状。每天都有大量的企业
发布时间：2021-04-12 点击次数：87
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昆山团膳的卫生管理1员工须持卫生防疫站健康证方可上岗，并定期接受体检。2员工须接受卫生培训，保持个人卫生，养成良好的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服，使自己保持良好的工作风貌。3在工作范围内不得随
发布时间：2021-04-12 点击次数：75
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味精是以玉米等淀粉质为原料经生物发酵而成的谷氨酸钠盐。自二十世纪初发现味精以来，人类使用味精已有100多年的历史。作为主要的一种鲜味剂，味精广泛应用于食品工业、餐饮和家庭烹饪。严谨的科学研究表明，味精是一种安全的食品成分。早在1987年3月
发布时间：2020-09-11 点击次数：92
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