如今，大部分被认为是中国传统美食的食物，其实都是“舶来品”

其实，我国目前大部分流通的中国“传统”食材，原产地都不在中国，而是一些“舶来品”，这些食材大多都是在明清时期进入到中国的，而这些食材经过中国大地种植以后，就逐渐变成了我们如今所见到的食材。

西红柿

明清时期

我国原生原产的食材有小麦和水稻，但是在明朝的时候，全球气温整体陷入寒流当中，所以直接导致年降雨量逐渐减少，不管是小麦还是水稻对于水资源的要求是非常的大的，所以也导致明清时期我国的水稻和小麦的产量也变得非常的稀少。另一方面，明朝和清朝初期大量的外来农作物逐渐被中国人民所接受，所以另一方面这些农作物也影响了水稻和小麦的种植面积，再加上朝代的更替，使得中国农业发展受到了非常大的变化，而这些外来的“入侵者”主要是以玉米和甘薯作为代表。

玉米

玉米

玉米的原产地在美洲，根据各省的记载显示，玉米是在1531年的时候传入我国，具体是有谁带入就不得而知了，不过玉米在中国一站就是广西，而不到一百年的时间之内，玉米就深受明朝人民喜爱，于是便传播了数十省，被我们广泛种植。根据历史资料记载，1492年哥伦布发现了美洲大陆以后，不到几年的时间之内就将玉米带回了西班牙，而玉米这时候也通过西班牙逐渐流传到了世界各地，其中自然也流传到中国。玉米在中国生根发芽以后，中国已经成为除了原产地以外玉米产量高的地区，早些时期我们管玉米叫做“番麦”或者是“西天麦”而直到明朝末年徐光启攥写了《农政全书》之后，“玉米”这个称谓才流传至今。

玉米

甘薯

和玉米几乎同时间进入中国的，还有甘薯，而甘薯进入中国和西班牙也有千丝万缕的关系。明朝万历年间，甘薯经过当时西班牙的殖民地——吕宋传入了中国，也是同样的，甘薯传入中国以后就以比原来我国本地的山薯更好的品质和口感而迅速传遍了整个中国。《金薯传习录》中有明确的记载，明朝万历二十一年5月下旬的时候，福建省长乐县有一个叫陈振龙的华侨冒着生命危险将甘薯带到了福州，从此甘薯就传到了中国各地。而我们如今所吃的红薯，大部分都是“舶来”的甘薯。

甘薯

尾言

不管是玉米还是甘薯，都是一些热量比较大的食物，而自从玉米和甘薯传入中国以后，我国的农业格局发生了天翻地覆的变化，因为这些食物比原来我国自产的传统农作物更能“顶饿”所以对于当时的中国，显然能更好地满足人口增长的需要，而这种食品进入中国，也在很大一部分原因缓解了当时因为自然原因所造成的饥荒问题。不过经过这么多年的培养，这些“家乡”不在中国的农作物已经完全的“中国化”所以只是在追溯其出身的时候才会意识到这些农作物是产自于异国他乡的。那么您还知道哪些农作物并不是中国原产，却在中国广泛种植的呢？